【シャトーブリアンハーフカット】　約４００ｇ

牛肉の赤身の中で一番柔らかく、ヒレ肉の中でも
最上級な部位
塩蔵熟成済みなので旨味も風味もアップ
赤身で柔らかいぶいなので、老若男女問わず人気な商品。

厚さ約５㎝以上