【ポーターハウス】　最上級のTボーン４００ｇ

Tボーンの中でも、ヒレ肉がシャトーブリアン【ヒレ肉でもっとも良い真ん中の部位】な部位。
とサーロインの組み合わせ
塩蔵熟成済みなので、そのまま焼くだけ