【熟成サーロイン】　　１㎏

オーストラリア産のため、国産牛とはちがい脂のさしが強くないのでさっぱりと多くの量を楽しむことができる。
塩蔵熟成済みなので、旨味も凝縮されており、そのまま焼いて食べれます。