【乾燥熟成エゾ鹿ロース】　　１ｋｇ

北海道の中でもジビエ処理から寝かせまで徹底している会社から仕入れたドライエージングのされた香り高い蝦夷鹿。
エゾ鹿の中でも特にバランスが取れてる部位